Хотя углеводы во всем мире становятся все больше дискредитированными и их активно пытаются исключить из диеты, но все же от них может быть огромная польза для вашего мозга. Новые исследования показали положительные воздействия на сердечнососудистую систему человека, а так же благоприятное воздействие на нейронные связи. Это в перспективе помогает людям сохранять более здравый рассудок, исключая болезни Альцгеймера. Старость становиться уже не столь устрашающей, продолжительность жизни начинает неуклонно увеличиваться.

Как удалось выяснить такие удивительные показатели?

Для чистоты эксперимента учеными были отобраны только жители из Боливийской Амазонки. Именно тут принято в основном питаться чистыми углеводами. Диета обычного человека в таких местах состоит из риса, листьев подорожника, кукурузы, фруктов и орехов. Продукты с высоким содержанием белка и жира практически не востребованы. Такая вот специфическая культура этого народа.

Пригласив жителей из 85 сел разных возрастов, были проведены соответствующие анализы состояния их организмов. Как оказалось у девяти из десяти людей артерии были практически в нетронутом состоянии, что позволяло утверждать про низкие сердечнососудистые заболевания.  Даже 80-ти летние старики абсолютно были лишены привычных болезней в этой области. Таким образом, углеводная диета позволила этому народу обезопасить свои организмы от болезни Альцгеймера и других недугов сердечнососудистой системы.

По данным английских ученых от слабоумия в Великобритании ежегодно умирает 13% женщин. Этот показатель очень характерен для многих ведущих стран. В то время когда медицина научилась излечивать многие болезни, старость остается все еще не подконтрольной науке. Возможно, именно углеводная диета сможет раскрыть секреты на продление жизни в пожилом возрасте. Избавит от многих недугов мешающих наслаждаться полноценной жизнью на пенсии, в том числе от диабета (подробней читайте тут).

Престон Эстеп, являющийся директором геронтологии в Гарвардском университете, с полным заверением утверждает, что углеводная диета с ее благоприятным воздействием на сердечнососудистую систему помогает лучше подпитывать мозг кровью. Вследствие этого его срок службы значительно расширяется, а разные риски заболеваний снижаются к минимуму. Поэтому для замедления процессов старения нужно полностью пересмотреть свой рацион и исключить пищу с высоким содержанием жиров, белков. Не следует рассматривать макароны как всецело вредный продукт, ведь они могут позволить вам похудеть (читайте об этом более подробно тут).  

Какие углеводы полезны?

Ради справедливости стоит заметить, что не все углеводы одинаково полезны. Именно гликемический индекс становиться одним из ключевых моментов. Для продолжения активной жизни в старости нужно больше переключаться на так называемые продукты долгого усвоения. Диета с углеводами должна состоять из твердых сортов пшеницы, которая переваривается в организме довольно долго.

Быстрые углеводы разрушают организм резкими скачками поступающей глюкозы, на которую организм реагирует выбросом инсулина. Такой стресс очень негативно сказывается на общем самочувствии людей. После некоторого времени человек вследствие этого может ощущать спад прилива энергии, усталость, чувство голода, не смотря на недавний съеденный обед. В итоге все эти перепады создают условия для образования диабета 2-ой степени.

Также нужно всегда помнить, что в современном мире есть много разных обогащенных углеводов. В них специально было увеличено содержание элемента железа, которое при избытке в организме вызывает много причин смертности. Всегда перепроверяйте чистоту вашего продукта. Присмотритесь к указанному на пачке составу, иногда уровень железа там доходит до 8%, в то время как допустимая норма всего 2%. Чрезмерное употребление данных углеводов в своей диете приведет к переизбытку одно элемента над другими и кто знает, как в итоге все это отразится именно на вас. По статистике примерно30% всех углеводов на нашей земле являются видоизмененными, поэтому бдительность никогда не будет лишней.