Готовить полезные бутерброды заранее многим людям просто лень. Находятся тысячи отговорок, чтобы не пытаться исправить свой ежедневный рацион в полезную сторону. Кто-то всегда ссылается на недостаток времени, другие предпочитают вообще пропускать обеденные перекусы. Но такой подход во многом предопределит в будущем ваше самочувствие, а без должного внимания нечего хорошего это не сулит. Сайт «Спорт Реноме» решил перевести для вас советы английского диетолога May Simpkin (член Королевского общества медицины). Она решила предложить более здоровые альтернативы привычным для многих бутербродам.

Обеденные перерывы на работе, в школе или университете для многих очередной дневной перекус. Однако в действительности все куда сложнее. От такого перекуса будет завесить во многом стройность фигуры, самочувствие и общее состояние здоровья в будущем. 

Легкомысленный подход в таком деле должен быть исключен, если у вас в приоритетах иметь красивое и здоровое тело.

Правильная бутербродная диета

Основное правило – всегда готовиться заранее. Оптимальным временем считается вечер. Вечером перед сном можно легко уделить время для приготовления бутерброда себе на завтрашний день. Таким образом, с утра можно будет спокойно заниматься привычными делами, ведь полезный обеденный перекус уже готов. Не обязательно пытаться приготовить что-то экзотическое или необычное, иногда достаточно изменить лишь несколько составляющих. О них дальше и пойдет речь.

Какие же бутерброды рекомендует готовить May Simpkin?

1.       Бутерброд с ветчиной

Для примера возьмем ветчину, но сюда также стоит отнести разные колбасы, сосиски, магазинные котлеты и многое другое. Суть проблемы такого обеденного выбора состоит вот в чем – мясо ветчины во многих случаях прошло химическую обработку, вяление, соление, копчение и т. д. После такой обработки, ни о какой полезности еды говорить уже не приходится. Английские диетологи установили, что подобное мясо становиться главной причиной рака желудка и поджелудочной железы. К тому же такой выбор не лучшим образом отражается на самочувствии, очень часто можно чувствовать тяжесть в животе.

На что заменить?

Привычный свежий хлеб в целом можно оставить в своем тормозке. Заменить рекомендуется только обработанное мясо. Выберите на рынке, свежую вырезку, и приготовьте сами. Тоже касается рыбы, мяса птиц и копытных. Такое решение позволит избежать, как минимум, увеличение рисков заболеть раком поджелудочной железы. А если отваривать или запекать в духовке, то и вовсе можно достичь довольно узкой талии.

2.       Бутерброд с сыром

Сыр полезный продукт, но если его употреблять в умеренном количестве. В его состав входит много жира и соли, что отражается на фигуре абсолютно любого человека. Лишь небольшое количество сыра может гарантировать полезность продукта, в остальных случаях лишние килограммы не заставят себя долго ждать. Предпочтение нужно отдавать твердым сортам за плавленые сырки трудно что-либо говорить. В них очень часто делают примеси усилителей вкуса и других добавок.

Нужно ли его заменять?

Нет. Такую привычку можно смело оставлять и прикладывать к каждому бутерброду кусочки сыра. Главное придерживаться маленьких порций и твердых сортов. Лучшим выбором остается Чеддер. Желательно все разбавить хорошей порцией свежего салата, такое сочетание позволит быстрее насытиться и получить намного больше полезных витаминов.

3.       Бутерброд с курицей

Всегда хороший вариант для перекуса на работе или в университете. Вообще курица считается незаменимым продуктом в рационе многих спортсменом. Спортивные диеты включают ее в отварном виде, так удается извлечь большую часть жира. Хотя стоит учитывать следующее, что курица сама по себе  довольно тяжелый продукт, поэтому желательно добавлять много клетчатки.

Что нужно добавить?

К курице подойдет черный хлеб с зернами. Также добавляем порцию свежего салата с помидорами и огурцами. В качестве альтернативы смело заправляйте кусочки мяса кетчупом или любым другим соусом.

4.       Салат на обед

Салаты остаются полезными практически в любом виде, но если их готовить дома. Купленные в магазине рубленые овощи оставляют желать лучшего, ведь за качество мало кто может поручиться. Лучше все ингредиенты прикупить за ранее, а вечером все уже нарезать и сложить в судочек.

Как делать правильный салат?

 В правильный салат входит пять ингредиентов. Сюда можно положить: спаржу, брокколи, темно-зеленые листья, редис, огурцы, перец, маслины, свеклу, помидоры и т. д. Все заправляется оливковым маслом или лимонным соком. Для большей питательности добавьте киноа, орехи, кусочки твердого сыра. Нужно понимать – обед должен быть питательным, иначе риски съесть что-то вредное по приходу домой увеличиваются в несколько раз.

5.       Картофель на ланч

Картофель можно смело брать для своего ланча. Высокий гликемический индекс благоприятно отобразится на вашем здоровье. Лучшим сортом называется именно сладкий картофель. О его свойствах мы уже ранее упоминали. Ознакомитесь со статьей «Сладкий картофель для стройности» на нашем сайте.

Почему картофель пойдет на пользу?

Именно сладкий картофель содержит большую порцию антиоксиданта бета-каротин, а также достаточное количество клетчатки способной увеличивать усвояемость многих полезных микроэлементов. Сахар в крови стабилизируется. Добавляя сыр или тунца в собственном соку можно увеличивать полезную калорийность обеда. После такого перекуса чувство голода еще долго не будет о себе напоминать.