Каждый из нас прислушивается к мнению родителей и друзей. Много мифов о еде мы получаем именно от этих людей. Что-то по умолчанию вредное, а что-то можно позволить себе только по праздникам. Однако современная диетология и наука развенчивают большинство мифов о вредной еде. Бодибилдеры получают возможность позволить себе лишнего и при этом не навредить своему телу, а также наращиванию мышечной массы.

Сразу 7 продуктов, которые можно употреблять с чистой совестью

1. Жаренная еда

Именно от жареного стоит отказаться в первую очередь по мнению многих диетологов. Нас постоянно пугают неполезными жирами и какими-то там канцерогенами. Это было правдой с десяток лет назад. Сейчас на рынке полно масел с высокой полезностью для организма. Даже подсолнечное масло проходит несколько степеней очисти, что делает этот продукт менее вредным. Но не стоит забывать и про такие виды масел:

• оливковое;
• авокадо;
• арахисовое;
• кунжутное.

Раздвигайте свое представление о способах жарки. Достаточно отойти от традиционных способов обжарки, как перед вами откроется мир полезно приготовленных блюд. Естественно – знать норму необходимо. В остальном включайте печь и начинайте готовить на сковороде.

2. Транс-жиры

Транс-жиры практически не встречаются в природе. Ими богаты те продукты, которые принято считать вредными. Многие бояться закупорки вен тромбами и повышение уровня холестерина. Современная медицина начинает отходить от стереотипов. Последние исследования показывают благотворное влияние на снижение веса, работу сердца и в борьбе с раком. Основные положительные качества приписываются мясным и молочным продуктам с транс-жирами типа CLA.

3. Белый рис

Особенно белый рис попадает под запрет в преддверии соревнований. Бодибилдеры массово начинают переходить к его коричневому аналогу. Различия существуют, но на практике изменения в организме будут происходить практически на одинаковом уровне. Только небольшое количество бодибилдеров почувствует реальную разницу между коричневым и белым рисом. Остальные спортсмены могут вовсе не видеть отличий. Многое зависит от обмена веществ, качества продукта, способа его приготовления. Вот на что стоит реально обращать внимание.

4. Кетчуп

Тут стоит обращать внимание на кетчупы с низким содержанием сахара. В остальном данный продукт безвреден для здоровья. При этом он значительно улучшает ваш рацион, ведь с ним любая каша превращается в блюдо ресторанного типа. Бодибилдерам критически важно использовать полезные разновидности соусов и кетчупов, если они не хотят быстро получить отвращение к безвкусной еде. Много калорий подразумевают большие порции и лучше их чем-то заправлять – жизнь становиться куда разнообразнее.

5. Бекон

Основная претензия – много насыщенных жиров. Диетология совместно с научным сообществом разгромила миф и вреде насыщенных жирах. При этом мясо свинины само по себе полезно из-за большого количества питательных веществ, которые благоприятно сказываются на работе желудка и поддержания жизнедеятельности. Снова возвращаемся к качеству приобретаемой продукции. Если покупать ЭКО продукты, то бекон на сковородке только увеличит набор мышечной массы и ускорит усвоение белка вашим организмом.

6. Картофель

Скачок уровня сахара – долгое время отворачивало бодибилдеров от картофеля. При этом исследование проводилось на чипсах и картофеле фри. Ничего подобного не происходит при употреблении обычной жаренной картошки на правильно подобранном масле. Если не испортить сам картофель вредными добавками или другими ингредиентами, то продукт стоит употреблять в своей диете на постоянной основе.

7. Пиво

На нашем сайте много статей о пользе пива. Сюда можно отнести еще один алкогольный напиток – вино. Пиво содержит полифенолы, которые могут защищать сердце. Дополнительно позволяют расслабить нервную систему после тяжелой тренировочной недели. Многие бодибилдеры принимают снотворное, а ведь его можно заменить более природным продуктом, который имеет меньше побочных эффектов. Отдавать предпочтение стоит темным сортам, а вот светлые лишены многих полезных свойств.